Wednesday, August 3, 2011

烤鸡扒。叁巴酱炒长豆




周末又到了
打开冰箱看看有什么材料才决定晚餐煮什么
最近都是这样
物尽其用真好




有鸡腿肉就做烤扒
去骨后用酱油蚝油少许麻油和酒腌制一个下午
送入烤箱前扫上少许黑酱油,鸡皮朝上的放进锡箔纸中,包裹起来
以200度烘烤15分钟后,打开锡箔纸,扫上一点蜜糖,
      撒上一点黑胡椒粉,再烤5分钟


方法是参考米家的,简单快速





 爆香蒜米把肉碎炒香
加入长豆叁巴酱拌炒
 少许盐巴调味


最近对自己的饭菜特别开胃 :)

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