丹麦牛油饼干

本应充满欢庆佳节气氛的十二月

却被重重心事包围

凡人   烦人

真希望自己可以丢了有要求的性格

日子可能简单些   好过些

烦恼过后   还是呆在厨房时间快乐一些

 

丹麦牛油饼干
Danish Butter Cookies

材料：

Lurpark 无盐牛油200G（红色包装）温室软化 *必须用这个牌子的牛油
http://www.lurpak.com/au/our-products/unsalted/
A蛋1粒
Vanilla 精华 1tsp
低筋面粉 280克
盐半茶匙
110g 糖粉

1 把牛油和糖霜用机器打发后，加入蛋和Vanilla用手拌均

2 然后把面粉和盐倒入搅均，挤出你喜欢的花饰（也可以撒一些幼糖做装饰）

3 以160度烤15-20分钟呈微黄
 

温馨提醒: 如果有打面团的铁枝，也可以拿来拌均的哦，比较干净利落，不会弄到手油油的

P/S: 饼干烘好了后的口味跟隔天的口味是不一样 (隔天味道会更相似）

来自：Baking Wonderland